queen_of_jazz (queen_of_jazz) wrote in milkmomstory,
queen_of_jazz
queen_of_jazz
milkmomstory

Categories:

Бетаин в грудном молоке и метаболическое здоровье младенца

Слышали ли вы раньше о бетаине?
Бетаин - это тип аминокислоты, широко встречающейся в животных организмах, растениях, цельнозерновых продуктах, морепродуктах (особенно морских беспозвоночных) и шпинате. И в грудном молоке.
Бетаин впервые был получен из свеклы. Ирония заключается в том, что существует множество продуктов, содержащих гораздо большее количество бетаина, чем свекла. Например, 85 г пшеничных ростков содержит более чем 1000 мг бетаина, что в целом в 4 раза больше, чем в том же количестве свеклы. Шпинат и киноа содержат в 2 раза большее количество бетаина, чем свекла.

Согласно данным нового исследования (Ribo S. et al., 2021) бетаин, содержащийся в грудном молоке может помочь в улучшении метаболического здоровья младенцев в долгосрочной перспективе благодаря его способности содействовать росту полезных бактерий в кишечнике младенца.

В исследовании ученые:
-стремились определить вещества, связанные с быстрым ранним ростом, которые в предыдущих исследованиях были связаны с повышенным риском ожирения в более позднем возрасте.
-изучили грудное молоко 34 матерей из Оклахомы, США, кормящих исключительно грудным молоком, продолжили исследование на мышах и подтвердили полученные данные результатами исследований, проведенных во второй группе из 109 пар матерей и детей из Валенсии, Испания.
-изучили концентрации холина, бетаина, метионина, S-аденозилметионина, S-аденозилгомоцистеина и цистатионина в образцах грудного молока, полученных через 1 месяц после родов. Все эти аминокислоты участвуют в метаболических реакциях в организме.
-изучили возможную связь между концентрациями аминокислот и скоростью роста ребенка в поисках быстрого увеличения соотношения массы тела к длине тела в 1-й месяц жизни младенцев.
-выверили данные об ИМТ матери до беременности, прибавку в весе во время беременности и способ родоразрешения.

Результаты:
Содержание бетаина в грудном молоке обратно пропорционально росту ребенка, т.е. низкий уровень бетаина был связан с быстрым ранним ростом младенцев.
Дальнейшие исследования на мышах показали, что детеныши, получавшие молоко, обогащенное бетаином, весили на 10% меньше, чем контрольная группа, и эта разница сохранялась в зрелом возрасте.
Эффект был еще более выражен у детенышей мышей, матери которых страдали ожирением.
Ученые также обнаружили связь между более высоким содержанием бетаина в грудном молоке и более высоким содержанием в кишечнике младенцев полезного типа бактерий под названием Akkermansia muciniphila.
"Кроме того, введение A. muciniphila мышатам в период питания материнским молоком частично воспроизводило эффекты бетаина молока, включая увеличение числа бокаловидных клеток кишечника, снижение ожирения и улучшение гомеостаза глюкозы в зрелом возрасте. Эти данные демонстрируют связь между содержанием бетаина в грудном молоке и долгосрочным метаболическим здоровьем потомства".
"Вторая группа из 109 младенцев и матерей из Валенсии, Испания, подтвердила эту связь. Большее количество бетаина в грудном молоке было связано с более высоким содержанием Akkerrmansia в образцах кала младенцев в возрасте 12 месяцев. Другие исследования показали, что более низкие уровни Akkermansia у людей и животных связаны с ожирением и другими нарушениями обмена веществ".

Вывод:
Необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять, как бетаин и другие компоненты грудного молока могут "контролировать" обмен веществ в организме младенца. В WEIRD сообществах, которые становятся все более подвержены ожирению, важно поддерживать грудное вскармливание, осуществляющее незаменимый вклад в здоровый метаболизм.

Источники:
https://gymbeam.ua/blog/betain-ego-rol-v-predtrenirovochnyh-stimulatorach/

Специально для проекта MILKMOMSTORY
статью подготовила Макарова Вероника,
консультант по грудному вскармливанию, Санкт-Петербург
Tags: здоровье малыша, исследование, ожирение, переводы, состав грудного молока
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments